Deniz topalak
Latin isim: Hippophae rhamnoides
cins: Oleaceae
Ortak isimler: Kumul dikeni, kırmızı yabanmersini, çilekli
Bitki tanımı
Ağaç şeklinde de büyüyebilen orta büyüklükte bir çalı. Dallar ve yapraklar dikenli, yapraklar tüylü beyaz ve gümüştür. Göze çarpmayan çiçekler parlak turuncu-kırmızı, küçük meyveler oluşturur. Çok ekşidirler, ekşi kokarlar ve ceviz çekirdeklidirler.
olay: Deniz topalak Avrupa ve Asya'da yaygındır. Deniz kenarındaki kum tepelerinde, akarsularda ve setlerde büyümeyi sever.
altın çağ: Nisan, meyveler Eylül'den Ekim'e kadar olgunlaşır.
Tıbbi olarak kullanılan maddeler
Olgun meyveler kullanılır. Bunlar çayın hazırlanması için elde edilmez, ancak genellikle taze veya dondurulmuş meyve suyu olarak işlenir.
malzemeler
Tohumlarda bol miktarda C vitamini, karoten, B grubu vitaminleri, flavonoidler ve yağlı yağ.
Tıbbi etki ve uygulama
Yüksek C vitamini içeriği sayesinde deniz topalak suyu vücudun savunmasını artırır. Kullanılır Soğuk algınlığı ve Ateşli hastalıklar. Ayrıca soğuk algınlığı zamanlarında önleyici.
Hazırlıklar
Uzman mağazalarda hazır meyve suları mevcuttur. Deniz topalakının bol olduğu bölgelerde meyve suları, reçeller ve sürülebilir ürünler de yapılır ve sürülebilir veya serinletici içecekler olarak kullanılır.
Yan etkiler
Bilinen hiçbir yan etkisi yoktur.