Hipertansiyon için diyet
Not
Bu konu konumuzun devamı niteliğindedir:
- Yüksek tansiyon için diyet
özet
Arteriyel hipertansiyon için diyet önerileri
1. şişmanlık sökmeye. Günlük 1000 ile 1500 kcal arasında karışık diyet ile uzun vadeli beslenme konsepti.
2. Yiyeceklerin tuz içeriğini azaltın. Uzun vadede, tuz alımını <6g'ye (2400mg sodyum) düşürün.
3. Alkol tüketimini günde 20 g'ın altına düşürün.
4. Enerji alımının sadece% 30'u yağ formundadır. 2000 kcal enerji gereksinimi ile bu, günde 60 ila 70 g toplam yağ (gizli yağ, yayılmış yağ, pişirme yağı) olacaktır. Üçte bir doymuş (çoğunlukla hayvansal gıdalardan), tekli doymamış (zeytinyağı ve kolza yağından) ve çoklu doymamış yağ asitleri (ayçiçek yağı, aspir yağı, buğday tohumu yağı vb.).
5. Yüksek potasyum, magnezyum, kalsiyum, lif alımı ve Vitaminler. Bu gereksinim, besin piramidine dayalı olağan beslenme önerilerine bağlı kalınarak sağlanabilir.
Sodyum azaltılmış diyet için günlük örnek
Kahvaltı:
- 1 dilim kepekli ekmek, 1 dilim çıtır ekmek
- 10 gr margarin veya tereyağı, 20 gr reçel, 20 gr kuark, 1 küçük domates
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2. Kahvaltı:
- 1 elma
Öğle yemeği yemek
- Mevsime göre otlu ve tuzsuz yoğurtlu karışık salata
- Sebze ve patates fırında
- Patates, taze biber ve kabak
- Ayçiçek yağında buharda pişirilmiş soğan küpleri,
- 1 yumurta
- 20 gr rendelenmiş edam peyniri
- 1 gr sofra tuzu ve baharat için taze otlar
- Süzme peynir
- 100 gr az yağlı kuark, biraz süt, küçük bir muz
Öğleden sonra yemek
- 2 tam tahıllı bisküvi
- 1 kivi, 1 doğal yoğurt veya 1 bardak süt
akşam yemegi
- 2 dilim tam tahıllı ekmek, biraz margarin
- Hindiba ve portakal salatası (Salata sosu için tuzsuz bitkisel yağ, sirke ve biraz bal kullanın)
- Zevkinize bağlı olarak 30 gr brie veya başka peynir
- Ayrıca 1,5 - 2 litre kalorisiz ve düşük sodyumlu içecekler gün boyunca dağıtılır!
Diyet yoluyla hipertansiyon profilaksisi
Normalin yanı sıra, orta egzersiz yapmak ve sigarayı bırakmak da doğru beslenme yoluyla yüksek tansiyonun gelişmesini önlemede etkilidir. Aşırı kilolu iken yüksek tansiyon geliştiren hastaların yüksek yüzdesi, optimum vücut ağırlığının korunabileceği anlamına gelir (BMI 20-25) ana önleyici tedbir haline gelir. Aşırı yağ tüketiminden kaçınılmalıdır. Her şeyden önce hayvansal yağların azaltılması gerekiyor Et, sosis ve gres Süt Ürünleri. Sebzeler tercih edilmeli Yağlar ve yağlar. Ayrıca şeker ve tuz alımının azaltılması önerilmektedir. Lif alımı artırılmalıdır. Alkol alımı azaltılmalıdır. Bu öneriler esas olarak besin piramidinin gereksinimlerine karşılık gelir ve sağlıklı, dengeli bir diyetin temelini oluşturur. Epidemiyolog Epstein, 1987'de şu şekilde formüle etmişti: "Bugünün bilgisi ile ilgili olarak, bu beslenme önerileri sağduyu olmaktan biraz daha fazlasıdır"!
.jpg)
