Anatomi-Sözlüğü

Mide asidi

tanım

Mide suyu terimi, midede bulunan ve tüm gıda bileşenlerinin sindirimi için büyük önem taşıyan asidik sıvı anlamına gelir. İnsan vücudunun günlük üretimine bağlı olarak

Sıklık
Gıda alım miktarı ve
Gıdanın bileşimi

yaklaşık 2 ila 3 litre mide suyu.

Mide asidinin bileşimi

Mide suyu birçok farklı bileşenden oluşur. olmak en önemli bileşen muhtemelen mide asididir. Bu bir (ayıkken) % 0.5 hidroklorik asit, sadece bir hücre tipinden of Mide mukozası, Parietal hücreler, oluşturulmuş.

Orada ne kadar hidroklorik asit oluşur gıda alımına bağlı olarak. Mide asidi çok özel bir prensibe göre salınır: Epitel hücreleri onları bundan korumak için mide asidi tarafından bile saldırıya uğradı ve yok edilir, asit yerleşir sadece hücrelerin dışında birlikte.

İçinde Parietal hücreler dan yükselir:

Su (H2O)
Karbon dioksit (CO2)
karbonik asit (H2CO3), (protonlar (H + iyonları) ve Hidrojen karbonat iyonları (H2CO3-)

Oluşturulan protonlar artık potasyum iyonları karşılığında (K +) ile Bir pompanın yardımı mide içinde taşınmalıdır. Şimdi mide asidi için hala gerekli Klorür iyonu hücre, kan plazmasından hidrojen karbonat iyonu karşılığında alır.

Artık klorür iyonu, mide lümenine pasif taşıma yoluyla da hücreden dışarı çıkabilir. proton ile hidroklorik asit (HCl) bağlanır. Bu süreç çok fazla enerji gerektirir.

bir artan salgı itibaren Klorür iyonları biri gibi farklı etkiler altında gerçekleşir Parasempatik sinir sisteminin aktivasyonu veya salıverilmesi histamin veya Gastrin (yani yiyecek alımını takiben).

Sindirim aşamaları

Var mide salgısında üç aşama:

1. Baş aşaması (sefalik evre): Burada hidroklorik asit üretimi için uyarıcı içinden Vagus siniriyani nihayetinde Yiyecekleri görmek, tatmak veya koklamak Ayarlamak.

2. Mide aşaması (mide aşaması): üzerinde hidroklorik asit oluşumu Midenin gerilmesi içinden yutulmuş yiyecek ve baharatlar gibi özel malzemeler veya Yumurta beyazı terfi.

3. Bağırsak aşaması (bağırsak aşaması) O bir çeşit olumsuz geri bildirim mekanizmasıiçinden onikiparmak bağırsağı Enzimler, kekik oraya göç ettiğinde salınır ve bu da sonunda Mide asidi üretimini sınırlayın.

Ana işlevleri dışında, Proteinlerin denatürasyonu (bölünmesi) ve onunla birlikte protein sindirimi, mide asidi bunu aktive eder Enzim pepsinojenin pepsineBu, daha sonra protein bağlarını da kırabilir.
Ayrıca onun yardımıyla mide asidi de var. düşük pH itibaren Aç karnına 1 ila 1.5 ve tok karnına 2 ila 4, Mikroorganizmaları öldür.

Mide asidinin diğer bileşenleri

Mide asidine ek olarak, mide suyu sindirim için gerekli olan diğer maddeleri de içerir. Bunlar, örneğin bir Çeşitli enzimler, altında Pepsinojen veya pepsin -den Ana hücreler Protein içindeki bağları kırmaktan sorumlu olan midenin. Yiyecek yağlarını sindirmeye yardımcı olan lipazlar da vardır.

Bu da önemli İçsel faktör, aynı zamanda parietal hücrelerde de ortaya çıkar ve bu da doğru bir şekilde alınmasından sorumludur. B12 vitamini içinde İnce bağırsak Vitaminlerin mide asidi tarafından tahrip edilmesini önleyen bir kompleks oluşturarak gereklidir.

Mide suyunun bir diğer önemli bileşeni de sümük. Müsilaj (musin) diğer şeylerin yanı sıra yüzey hücrelerinde ve ikincil hücrelerde üretilir. Bunlar onları koruyor midenin tüm iç duvarıBu onları mide asidi tarafından sindirilmekten korur.

Yüzey hücreleri tarafından da üretilenler, mide asidine karşı korunmaya da önemli katkı sağlar. bikarbonat hangisi içinde Mukoza zarı saklanır ve orada Mide asidi kısmen nötralize edildi.

patoloji

Eğer midenin koruyucu mukoza tabakası aşağıdaki gibi belirli faktörlere göre:

Alkol içmek
belirli Ağrı kesici (Örneğin. İbuprofen®)
Gibi gıda malzemeleri Tanenler (örneğin kahve çekirdeklerinde bulunur)
sıcak baharatlar
Helicobacter pylori bakterisi ile enfeksiyon

saldırıya uğrarsa, asitleşmeye neden olabilir, bu da Mide duvarının hücreleri içinden Mide asidi saldırıya uğradı, diğer şeylerin yanı sıra Mide zarının iltihaplanması eğitebilir. Saldırıya uğramış bir mide mukozası durumunda, aynı zamanda Mide kanseri tercih.

Ayrıca bir alt özofagus sfinkterinin işlev eksikliği (Özofagus sfinkteri) veya bir Mide asidinin aşırı üretimi içinde yemek borusu bu da yanan bir ağrıya neden olur, aynı zamanda göğüste ağrılı yanma hissi belirlenmiş. Yemek borusu yüzeyinde kalıcı hasar olması durumunda, sözde uzun vadeli meydana gelir. Reflü hastalığı.

İçin Mide asidi salgısını sınırlayıngenellikle sözde kullanır Protonlar Inhibitörleri pompalar Nasıl Omeprazole® geri, H + iyonlarının Parietal hücreler mide lümenine ve böylece hidroklorik asit oluşumunu önler. İkiniz de olacaksınız Mide mukozasının iltihaplanması yanı sıra göğüste ağrılı yanma hissi Kullanılmış.

Bir durumu yetersiz veya tamamen eksik Mide suyu üretimi olarak bilinir Achylie. Bu hastalık çoğunlukla şu bağlamda ortaya çıkar: Mide kanseri komplikasyonları. Şu andan beri kuygun sindirim daha fazlası gerçekleşebilir, etkilenenler acı çeker tekrarlayan ishal ve (aracılığıyla iç faktörün emilim eksikliği ve böylece B12 vitaminihangisinin ortaya çıkması için Kırmızı kan hücreleri önemli) bir Anemi (pernisiyöz anemi).