Amino asitler listesi

Genel

Amino asitler, proteinlerin temel maddeleridir ve vücudun diğer maddelere ek olarak birçok farklı proteini oluşturabileceği 20 farklı amino asit vardır. 20 amino asit, temel ve esas olmayan amino asitler olmak üzere iki gruba ayrılabilir.
Sekiz temel amino asit vardır Isolösin, Lösin, Lizin, Metionin, fenilalanin, Treonin, triptofan ve valin. Temel, bu amino asitlerin vücut tarafından üretilemeyeceği ve bu nedenle gıda yoluyla yeterli miktarlarda sağlanması gerektiği anlamına gelir. Esansiyel amino asitler tüm bitkilerde bulunur ve bu nedenle tahıl ürünleri, sebzeler ve meyveler yoluyla emilebilir. Esansiyel amino asitlere ek olarak, vücut tarafından üretilebilen ve mutlaka gıda yoluyla alınması gerekmeyen on iki esansiyel olmayan amino asit vardır. Esansiyel olmayan amino asitler alanin, arjinin, Aspartik asit, Asparagin, sistein, Glutamine, Glutamik asit, glisin, histidin, Proline, serin ve tirozin.

Çeşitli amino asitler, aşağıda sunulan farklı özelliklere ve uygulama alanlarına sahiptir.

Lösin

Lösin, bazı proteinler için önemli bir yapı taşıdır ve bu nedenle karaciğerde çalışır ve iyileşme sürecini destekler. Aynı zamanda kas dokusunun metabolizmasında merkezi bir rol oynar ve gelişimine ve korunmasına yol açar. Lösin, kas geliştirmek için ağırlık antrenmanında ve tıbbi infüzyon solüsyonlarının bir bileşeni olarak kullanılır.

Konuyla ilgili daha fazlasını okuyun: Lösin

Isolösin

Isolösin lösin gibi güçlüdür Kaslara enerji temini içeriyordu. Özellikle büyük olanlarla Dayanıklılık egzersizi İzolösin bir enerji kaynağı olarak hizmet eder ve aşırı uzun süre maruz kalma sırasında enerji üretmek için parçalanır. Bu nedenle sporcular için özellikle önemlidir. İzolösin ayrıca parenteral ("bağırsaktan geçmiş", yapay beslenme) beslenme için de kullanılır.

valin

valin Sadece insan vücudunda değil, aynı zamanda alkollü içeceklerin endüstriyel fermantasyonunda da kullanılır. İnsanlarda valin bir Birçok enzimin parçası, şu anda oynuyor Enerji üretimi önemli bir rol oynar ve kasların büyümesine de katkıda bulunabilir. Valin ayrıca yapay beslenme çözümlerinde de kullanılır.

Lizin

Lizin uygulama alanı vücudun başka yerlerinde bulunur. Lizin esas olarak bağışıklık sistemi bir rol ve aynı zamanda Protein yapımı içeriyordu. Lizin de açık olduğundan Kolajen oluşumu dahil olmak da bir eksiklik olabilir pürüzlü cilt, kırılgan tırnaklar kadar Saç kaybı önderlik etmek. Kalıcı bir lizin eksikliği, büyüme bozukluklarına ve bağışıklık sistemi sorunlarına yol açabilir.

Metionin

Metionin sülfür içeren bir amino asittir ve am Çeşitli protein moleküllerinin yapısı içeriyordu. Ayrıca başka bir amino asidin (sistein) yapımında metiyonin kullanılır. Ayrıca şurada Alerjiler, Karaciğer sorunları ve diğer tıbbi durumlarda metiyonin rol oynar.

triptofan

triptofan soya fasulyesi, bezelye, ceviz ve yulaf ezmesinde daha fazla görülür ve suda çözünmez. Triptofan, sistemde önemli bir işleve sahiptir. Messenger maddeler vücutta. Triptofandaki bir eksiklik de yol açabilir Ruh hali kadar depresyonlar önderlik etmek. Triptofan ayrıca yapay beslenme solüsyonlarının bir bileşeni olarak kullanılır.

fenilalanin

Diğer amino asitler gibi, fenilalanin de diğer amino asitlerin üretiminde rol oynar. Özellikle karaciğer Yapabilmek Fenilalanin tirozine dönüştürüldü olmak. Ancak bunu yapmak için yeterli miktarlarda mevcut olması gerekir. Noradrenalin gibi haberci maddelerin üretimi için fenilalanin hala gereklidir.

Treonin

Treonin diğer temel amino asitler gibi Enzim düzenlemesi önemli bir rol oynamak. Aynı zamanda insan tıbbında da bulunur, örneğin Sindirim bozukluklarının giderilmesi Uygulama.

arjinin

Sekiz temel amino aside ek olarak, on iki tane başka esansiyel olmayan amino asit vardır. Onlardan biri arjinin özellikle de Spor, stres ve hastalık durumları gereklidir. Enzimler ve haberci maddelere ek olarak arginin de Deri, saç ve kaslar gibi vücut dokuları eğitimli.

sistein

sistein diyette sadece küçük miktarlarda bulunur, bu nedenle sistein dengesini korumak için çeşitli bir diyet gereklidir. Bununla birlikte, en azından yetişkinler için, diyetin yeterince içermesi koşuluyla, vücudun tüm sistein gereksinimlerini esansiyel amino asit metiyoninden sentezleyebileceği kesin kabul edilir. Katılmanın yanı sıra Bozunma ve çözünme süreçleri için çalışıyor mu Vücudun detoksifikasyonu ile ve ayrıca Sözde serbest radikallerle mücadele vücutta.

histidin

Yeterli alımı histidin özellikle bebeklik döneminde çok önemlidir, aksi takdirde Büyüme geriliği ve disfonksiyon gelebilir. Histidin ayrıca hastalıktan kurtulmada giderek daha fazla kullanılmaktadır. Of the Kan pigmentinin yapısı, Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve Yara iyileşmesi en önemli fonksiyonlardır.

tirozin

tirozin çoğu proteinde bulunur ve biridir Diğer birçok madde için temel madde vücutta. Tirozin bir Nörotransmiterlerin öncüllerisinir uyaranlarının iletilmesi için gereklidir. Uzun süreli bir eksiklik bu nedenle ciddi sonuçlara neden olabilir.

alanin

alanin esas olarak Proteinli maddelerin yapısı dahil ve esas olarak Kas hücreleri Sentezlenen. Aynı zamanda Kan şekeri seviyelerini düşürmek önemli bir rol. Alanin eksikliği, ciddi vakalarda kas yıkımına neden olabilir ve zayıflık ataklarıyla ilişkilendirilebilir.

Asparagin

İçin en iyi bilinen kaynak Asparagin ... KuşkonmazBu amino asidin büyük miktarlarda bulunduğu. Aspartik asit ile birlikte bir tane vardır sinir sisteminde önemli fonksiyon adam ve davranır verici. Ek olarak, her iki amino asit de kullanılır Ürik asit döngüsü. Kuşkonmaz yemekten sonraki tipik idrar kokusu herkes tarafından bilinir. Asparagin ve aspartik asit de burada rol oynar.

Glutamin ve glutamik asit

Glutamine ve Glutamik asit insan metabolizmasında farklı görevleri vardır. Glutamin eksikliği, özellikle hastalık ve ameliyattan sonra sıklıkla belirgindir. Özellikle Protein bileşiklerinin oluşumu Glutamin önemli bir rol oynar ve bu nedenle birçok dokuda (ince bağırsak, bağışıklık sistemi ve mukoz membran hücreleri) bulunur. Bir kusur da olabilir immün yetmezlik ve Sindirim sistemi disfonksiyonu ve böylece yaşam kalitesinin bozulmasına katkıda bulunur. Glutamik asit, esas olarak proteinlerin sentezinde rol oynar. Bir çalışma, bir hastanın glutamik asit seviyesi ne kadar yüksekse, öznel uyku deneyiminin o kadar kötü olduğunu gösterdi.

glisin

glisin vücutta diğer amino asitlerden yapılabilir ve basit bir yapıya sahip en küçük amino asit. Bu parçası Hemoglobin metabolizması (Hemoglobin kanda oksijen taşır), Kreatin metabolizmasında enerji arzı cilt yenilenmesinde, saç oluşumunda ve kıkırdak oluşumunda yer alır ve önemli bir rol oynar.

Aynı şekilde glisin denir DNA'nın bir parçası gerekli ve Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi içeriyordu.

Proline

Proline vücut tarafından glutamik asit ve ornitinden üretilebilir ve bu nedenle mutlaka gıda yoluyla alınması gerekmez. Vücutta kullanılır Kolajen üretimi gerekli ve Vücut dokularının oluşumu içeriyordu. Kronik veya uzun süreli hastalıklar durumunda, prolin artık koruyucu kolajen işlevini koruyamaz ve daha yoğun bir şekilde sağlanmalıdır. Et ve süt ürünleri prolin bakımından zengindir, oysa bitki ürünleri bu amino asidi hemen hemen hiç içermez. Bir kusur da olabilir Ortak problemler ve bir performansta genel düşüş önderlik etmek. Ek olarak, arter duvarlarının stabilitesi, prolin eksikliğinden zarar görebilir. Proline ancak yeterliyse çalışabilir C vitamini vücutta tam olarak gelişir, böylece diyette her zaman yeterli C vitamini olmalıdır.

serin

Son gerekli olmayan amino asit serindir. Serin, treonin, glisin ve glikozdan yapılabilir ve mutlaka yiyecek yoluyla alınması gerekmez.
Sadece birçok proteinin bir bileşeni değil, aynı zamanda insan vücudundaki birçok zarın bileşenlerinden biridir.
Özellikle beyinde hücre duvarlarında (hücre zarlarında) daha yüksek konsantrasyonlarda meydana gelir ve uyaranların hücrelere iletilmesinde belirleyici rol oynar. Serin eksikliği, çeşitli semptomlara yol açabilir. Dikkatsizlik gibi konsantrasyon bozuklukları, vücuttaki serin eksikliğinin sonuçları arasındadır.
Serinden diğer iki amino asit (sistein ve triptofan) yapılabilir. Asetilkolin ayrıca serin esasına göre oluşur ve bir hormon olarak çeşitli insan organları üzerinde etkileri (kan basıncını düşürücü etki, glandüler işlevi artırır ve bağırsak hareketlerini hızlandırır) vardır. Serin eksikliği ancak diyette çok az protein olması durumunda ortaya çıkabilir. Serinin büyük bir kısmı vücudun kendisinde üretilir. Vücuttaki serin üretimi çok düşükse, soya fasulyesi, yer fıstığı ve tahıllar serinin ana kaynaklarıdır.