E vitamini - tokoferol
Genel bakış Vitaminler
Oluşum ve yapı
tokoferol sadece bitkilerde oluşur, örn. özellikle bitkisel yağlarda bol miktarda bulunur. Bir Krom yüzük bir yan zincir ile. Bu yağlar, diğerleri arasında ayçiçek yağı, hurma yağı, buğday tohumu yağları ve zeytinyağını içerir.
fonksiyon
E vitamini tüm biyolojik zarlarda bulunur ve antioksidan. Bu, hem koruduğu hem de C vitamini - Hücre bileşenlerinin agresif oksijen radikalleri tarafından saldırıya uğraması, ki bu da çoğu durumda imha/ İşlev kaybı yol açar.
Eksiklik belirtileri
İnsan depo yağı (yani, Mide, kalçalar, bacaklar…) yapabilmek, E vitamini 1-2 yıl yetecek miktarda depolanmalıdır. Hala bir kıtlık varsa tokoferolÖrneğin, hemolitik anemi (kan hücrelerinin sayısının çözüldüğü için çok düşük olduğu anlamına gelir), oksidatif strese karşı artık korumanın olmaması nedeniyle ortaya çıkabilir.
Vitaminlere genel bakış
Suda çözünür (hidrofilik) vitaminler:
- B1 vitamini - tiamin
- B2 vitamini - riboflavin
- B3 vitamini - niasin
- B5 vitamini - pantotenik asit
- B6 Vitamini - piridoksal / piridoksin / piridoksamin
- B7 vitamini - biotin
- B9 Vitamini - folik asit
- B12 Vitamini - Kobalamin
Yağda çözünen (hidrofobik) vitaminler:
- A vitamini - retinol
- C vitamini - askorbik asit
- D vitamini - kalsitriol
- E vitamini - tokoferol
- K Vitamini - filokinon / menakinon
