Anatomi-Sözlüğü

Mide asidi

tanım

Mide suyu terimi, midede bulunan ve tüm gıda bileşenlerinin sindirimi için büyük önem taşıyan asidik sıvı anlamına gelir. İnsan vücudunun günlük üretimine bağlı olarak

Sıklık
Gıda alım miktarı ve
Gıdanın bileşimi

yaklaşık 2 ila 3 litre mide suyu.

Mide asidinin bileşimi

Mide suyu birçok farklı bileşenden oluşur. Ol en önemli bileşen muhtemelen mide asididir. Bu bir (ayıkken) % 0.5 hidroklorik asit, yalnızca bir hücre türünden Mide mukozası, Parietal hücreler, oluşturulmuş.

Orada ne kadar hidroklorik asit oluşur gıda alımına bağlı olarak. Mide asidi çok özel bir prensibe göre salınır: Epitel hücreleri onları bundan korumak için mide asidi tarafından bile saldırıya uğradı ve yok edilir, asit yerleşir sadece hücrelerin dışında birlikte.

İçinde Parietal hücreler dan yükselir:

Su (H2O)
Karbon dioksit (CO2)
karbonik asit (H2CO3), (Protonlar (H + iyonları) ve Hidrojen karbonat iyonları (H2CO3-)

Oluşturulan protonlar artık potasyum iyonları karşılığında (K +) ile Bir pompanın yardımı mide içinde taşınmalıdır. Mide asidi için şimdi hala gerekli Klorür iyonu kan plazmasındaki hidrojen karbonat iyonu karşılığında hücreyi alır.

Artık klorür iyonu, mide lümenine pasif taşınarak da hücreden dışarı çıkabilir. proton ile hidroklorik asit (HCl) bağlanır. Bu süreç çok fazla enerji gerektirir.

Bir artan salgı nın-nin Klorür iyonları biri gibi farklı etkiler altında gerçekleşir Parasempatik sinir sisteminin aktivasyonu veya salıverilmesi histamin veya Gastrin (yani yiyecek alımını takiben).

Sindirim aşamaları

Var mide salgısında üç aşama:

1. Baş aşaması (sefalik evre): Burada hidroklorik asit üretimi için uyarıcı içinden Vagus siniri, yani nihayetinde Yiyecekleri görmek, tatmak veya koklamak Ayarlamak.

2. Mide aşaması (mide aşaması): üzerinde hidroklorik asit oluşumu Midenin gerilmesi içinden yutulmuş yiyecek ve baharatlar gibi özel malzemeler veya Yumurta beyazı terfi etti.

3. Bağırsak aşaması (bağırsak aşaması) O bir çeşit olumsuz geribildirim mekanizmasıiçinden Onikiparmak bağırsağı Enzimler, kekik oraya göç ettiğinde salınır ve bu da en sonunda Mide asidi üretimini sınırlayın.

Ana işlevleri dışında, Proteinlerin denatürasyonu (bölünmesi) ve bununla birlikte protein sindirimi, mide asidi bunu aktive eder Enzim pepsinojenin pepsineBu, daha sonra protein bağlarını da kırabilir.
Ayrıca mide asidi de onun yardımıyla var. düşük pH nın-nin Aç karnına 1 ila 1.5 ve tok karnına 2 ila 4, Mikroorganizmaları öldür.

Mide asidinin diğer bileşenleri

Mide asidine ek olarak, mide suyu sindirim için gerekli olan diğer maddeleri içerir. Bunlar, örneğin aşağıdakileri içerir: Çeşitli enzimler, altında Pepsinojen veya pepsin -den Ana hücreler Protein içindeki bağları kırmaktan sorumlu olan midenin. Yiyecek yağlarını sindirmeye yardımcı olan lipazlar da vardır.

Bu da önemli İçsel faktöraynı zamanda parietal hücrelerde de ortaya çıkar ve bu hücrelerin uygun şekilde alınmasından sorumludur. B12 vitamini içinde İnce bağırsak kendisiyle vitamini mide asidi tarafından yok edilmekten koruyan bir kompleks oluşturarak gereklidir.

Mide suyunun bir diğer önemli bileşeni de mukus. Müsilaj (Müsin) diğer şeylerin yanı sıra yüzey hücrelerinde ve ikincil hücrelerde üretilir. Bunlar onları koruyor midenin tüm iç duvarıBu onları mide asidi tarafından sindirilmekten korur.

Yüzey hücreleri tarafından da üretilenler, mide asidine karşı korumaya da önemli katkı sağlar. bikarbonat hangisi içinde Mukoza zarı saklanır ve orada Mide asidi kısmen nötralize edildi.

patoloji

Eğer midenin koruyucu mukoza tabakası aşağıdaki gibi belirli faktörlere göre:

Alkol içmek
belirli Ağrı kesici (Örneğin. İbuprofen®)
Gibi gıda bileşenleri Tanenler (örneğin kahve çekirdeklerinde bulunur)
sıcak baharatlar
Helicobacter pylori bakterisi ile enfeksiyon

saldırıya uğrarsa, asitleşmeye neden olabilir, bu da Mide duvarının hücreleri içinden Mide asidi saldırıya uğradı, diğer şeylerin yanı sıra Mide zarının iltihaplanması eğitebilir. Saldırıya uğramış bir mide mukozası durumunda, ayrıca Mide kanseri tercih etti.

Ayrıca bir alt özofagus sfinkterinin işlev eksikliği (Yemek borusu sfinkteri) veya bir Mide asidinin aşırı üretimi içinde yemek borusu bu da yanan bir ağrıya neden olur, aynı zamanda bir göğüste ağrılı yanma hissi belirlenmiş. Yemek borusu yüzeyinde kalıcı hasar olması durumunda, sözde uzun vadeli meydana gelir. Reflü hastalığı.

İçin Mide asidi salgısını sınırlayıngenellikle sözde kullanır Protonlar Inhibitörleri pompalar Nasıl Omeprazole® geri, H + iyonlarının Parietal hücreler mide lümenine ve böylece hidroklorik asit oluşumunu önler. İkiniz de olacaksınız Mide mukozasının iltihaplanması Hem de göğüste ağrılı yanma hissi Kullanılmış.

Bir durumu yetersiz veya tamamen eksik Mide suyu üretimi olarak bilinir Achylie. Bu hastalık çoğunlukla Mide kanseri komplikasyonları. Şu andan beri kuygun sindirim daha fazlası gerçekleşebilir, etkilenenler acı çeker tekrarlayan ishal ve (aracılığıyla iç faktörün absorpsiyon eksikliği ve böylece B12 vitaminihangisinin ortaya çıkması için Kırmızı kan hücreleri önemli) bir Anemi (pernisiyöz anemi).