yetersiz beslenme

Eş anlamlı

Yetersiz beslenme, kantitatif yetersiz beslenme

Genel

İnsan vücudunun günlük ihtiyacı büyük miktarda enerjio farklı kullanıyor Hareket halindeki metabolik süreçler koymak. Ayrıca organların temini ve Beyin sadece enerji tüketimi altında garanti edilebilir. Bu süreçte organizma bir düzenli beslenme bileşenleri alımı, gibi karbonhidratlar, Yağlar, Proteinler, Lif, Vitaminler ve Eser elementlergüvenen.

Yetersiz beslenme, özel bir yetersiz beslenme şeklidir. Gıda bileşenlerinin alımı çok düşükse, günlük metabolik hız (yani çeşitli metabolik süreçlerin gün boyunca tükettiği enerji), tedarikçilerin tükettiği enerji miktarını aşar.
Sonuçta vücut ağırlığında bir azalmaya yol açan negatif bir enerji dengesi vardır.

Genel yetersiz beslenmeden (burada hemen hemen tüm besin bileşenlerinin eksikliği vardır), örneğin yeterince protein veya karbonhidrat tüketilmediği durumlarda kısmi yetersiz beslenme ayırt edilebilir.
Yetersiz beslenme, yetişkinlerin, özellikle de ergenlerin zihinsel ve fiziksel gelişimi üzerinde yıkıcı etkilere sahip olabilir. Akut zayıflık, kısa boy veya zihinsel geriliğin ortaya çıkmasına ek olarak, uzun süreli yetersiz beslenme organ yetmezliğine ve hatta ölüme yol açabilir.

nedenleri

Kısa bir süre içinde çok az yiyecek tüketilirse, kötü beslenme genellikle ortaya çıkmaz. İnsan vücudu, enerjiyi harekete geçirebileceği enerji rezervlerine (örneğin yağ dokusu) sahiptir. Sadece birkaç hafta veya ay boyunca çok az yiyecek bozulduğunda, yetersiz beslenmenin ilk belirtileri fark edilir hale gelir.

• Yiyecek eksikliği:
  Muhtemelen yetersiz beslenmenin en bariz nedeni gıda arzının olmamasıdır (mali açıdan). Temel yoksulluk veya orantısız derecede yüksek gıda fiyatları, yeterli gıdanın satın alınamaması ve tüketilememesinin bir nedeni olabilir. Özellikle üçüncü dünyada yetersiz beslenme merkezi bir rol oynar. Bu alanlarda pek çok kişiye yeterli miktarda yiyecek ve içme suyu sağlanamamaktadır. Bunun kesin nedenleri karmaşıktır.
• Kötü beslenme:
  Bu mali yöne ek olarak, yanlış beslenme alışkanlıkları, birçok etkilenen insan arasında yetersiz beslenmenin nedenidir.Yanlış yeme alışkanlıkları terimi, bir kişinin yeterli yiyeceğe rağmen yetersiz veya dengesiz yemek yemesi durumu olarak anlaşılmaktadır. Çoğu durumda, bu yanlış / sağlıksız beslenme, organizmanın sadece bir veya daha fazla besin bileşeninden yoksun olduğu sözde yetersiz beslenme ile sonuçlanır. Normal yetersiz beslenmenin aksine, yeterli miktarlarda başka enerji tedarikçileri de vardır. Çoğu durumda, yetersiz beslenme kalıtsaldır ve sağlıklı ve dengeli beslenme konusundaki bilgi eksikliğine dayanır. Ayrıca kötü beslenme de bilinçli olarak seçilebilir. Yetersiz vegan beslenme bilgisi de yetersiz beslenmeye neden olabilir, bu tehlike özellikle çocuklarda yaygındır (Ayrıca bakınız: Çocuklarda Vegan Diyeti). Gerçekçi olmayan ideal boyutlar, özellikle gençlerde kilo verme arzusunu uyandırır. Bu nedenle, birçok insan kasıtlı olarak düzenli ve dengeli beslenmekten kaçınır ve bu nedenle kendilerini yetersiz beslenmeye yönlendirir.
• Yaşlanma süreci:
  Yetersiz beslenmenin bir diğer nedeni de hafife alınmaması gereken yaşlanma sürecidir. Yaşlanma sürecinde insan vücudu ve içinde meydana gelen metabolik süreçler değişir. Çoğu insan için iştah, yaşamın ikinci yarısı boyunca giderek azalır. Örneğin diş eksikliğinden dolayı çiğnemek ve yutmak da giderek zorlaşmaktadır. Ayrıca organizmanın yaşlılıkta farklı bir diyete ihtiyacı vardır. Fiziksel ve / veya zihinsel performanstaki düşüş, yaşlılıkta yetersiz beslenmenin ortaya çıkmasında da belirleyici bir rol oynar.
• Hastalıklar:
  Hastalıklar ve çeşitli ilaçlar da yetersiz beslenmeye neden olabilir. Bu gerçek, örneğin, birçok hastalığın iştahı azaltması, münferit gıda bileşenlerinin emilimini zorlaştırması veya metabolizmalarını azaltması gerçeğinde haklı gösterilebilir. Ayrıca bir hastalık sırasında gıdanın çiğnenmesi ve yutulması engellenebilir ve bunun sonucunda gıda alımı kısıtlanabilir.Özellikle gastrointestinal sistemin kronik hastalıkları, bulantı ve kusmanın ortaya çıkması nedeniyle yetersiz beslenmeye neden olabilir. Hastalığın neden olduğu yetersiz beslenme durumunda, etkilenen kişi gıda alımı (bu azalır) ve enerji gereksinimi (hastalık durumunda artar) arasında bir orantısızlık içindedir.
  Aşağıdaki hastalıklar bu bağlamda özellikle önemlidir:
  • ateş
  • Enfeksiyonlar
  • Aşırı aktif tiroid (Hipertiroidi)
  • Burns
  • büyük açık yaralar
  • Kan yıkama ile böbrek hastalığı
• Çeşitli ilaçlar da metabolizma üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğundan ve dolayısıyla bazal metabolizma hızını etkilediğinden, hastalar yeme alışkanlıklarını ayarlamak zorunda kalabilir. Yetersiz beslenmeye neden olabilecek ilaçlar şunları içerir:
  • İnsülin gibi kan şekerini düşüren ilaçlar veya oral anti-diyabetik ilaçlar
  • Ağrı kesiciler ve iltihap önleyici ilaçlar
  • Kemoterapi ilaçları
  • Kortizon gibi kortikosteroidler
• Diğer nedenler:
  Ek olarak, tamamen sağlıklı büyüyen çocuklar ve emziren veya hamile kadınlar da artan bir enerji gereksinimine sahiptir. Yoğun fiziksel efor veya stresten muzdarip insanlar bile, genellikle büyük ölçüde artan bir enerji gereksinimine sahiptir ve bu, artan gıda alımıyla telafi edilmelidir.

Belirtiler / sonuçlar

Yetersiz beslenmenin belirtileri çok yönlü ve etkilenen herkes için kendilerini aynı şekilde ifade etmeyin.
Belirli semptomların ortaya çıkmasındaki en önemli faktörler, yetersiz beslenmenin boyutu ve yetersiz beslenmenin var olduğu sürenin uzunluğudur.

Çoğu durumda, istenmeyen kilo kaybı Kötü beslenmenin ilk ve en net belirtisi: Bir kural olarak, etkilenenler bir zamanlar tam oturan giysilerin ve vücudun belirli bölümlerinin (özellikle yüz ve ellerin) çöktüğünü algılarlar.
Sonra zamanla çeşitli eksiklik belirtileri bireysel organ sistemleri alanında. Çoğu insan, kilo kaybının başlamasından hemen sonra başladığını fark edecektir. solukluk, zayıflık, daha kalıcı yorgunluk ve Uyku problemi. Yetersiz beslenmenin ardından da olabilir performansta ciddi sınırlamalar kaydedilecek. Çoğu durumda, etkilenenler de muzdariptir belirgin sürüş eksikliği.

Özellikle de cilt her türlü eksikliğe özellikle hassas tepki verir. Bu nedenle akut yetersiz beslenme önlenebilir cilt değişikliklerinin ortaya çıkması nedeniyle çok erken algılar. Sonraki gözle görülür renk değişimi olabilir gecikmiş yara iyileşmesi yetersiz beslenmenin bir göstergesi olabilir. Sahasında Mukoza zarları etkilenenlerin çoğunu gözlemleyin ağrılı, şişmiş lezyonlar. Özellikle de Dudaklar ve ağzın köşeleri (Lafta Açısal rinit) sıklıkla etkilenir. Aynı zamanda yetersiz beslenme sırasında da ortaya çıkar ağız ve diş etlerinin iç yüzeyinde şiddetli iltihaplanma. Ayrıca tırnak ve saç bölgesinde tipik değişiklikler ve şikayetler ortaya çıkar. Ciddi saç dökülmesi ve El tırnaklarında oluk ve lekelerin oluşması yetersiz beslenen hastalarda nadir değildir.

Bir süre sonra enerji eksikliği başlar iç organlar ve kan oluşturan yapılar çekiştirmek için.
Sonuç bir tüm kan hücrelerinde akut azalma oluşumu ile Anemi. Er ya da geç bu bir organlara oksijen arzını azaltmak, yorgunluk, Nefes almada güçlük (Kırmızı kan hücrelerinde düşüş), bir immün yetmezlik İle enfeksiyona karşı artan duyarlılık (Beyaz kan hücrelerinde düşüş) ve bir Kan trombositlerinde azalma ve kanama eğiliminde artış.

Ayrıca kas sistemi yetersiz beslenme nedeniyle giderek daha fazla acı çekiyor. Enerji rezervlerini harekete geçirmek için, yetersiz beslenen organizma, Kas kütlesini azaltın. Özellikle alanında tapınaklar ve Üst kollar oldukça hızlı yapılabilir atrofiler gözlemek. Ek olarak, bir Daha hızlı yorgunluk ile kas zayıflığı kalan kas liflerinin. Daha sonraki aşamalarda ortaya çıkıyor Kalpte de kas kaybı ve Solunum kasları. sonuç olarak kalbin etkinliği azalırgeliyor Kardiyak aritmiler, Kalp yetmezliği ve bradikardi. Bu belirtiler ve solunum problemlerinin ortaya çıkması ciddiye alınmalıdır. Doktora bir ziyaret şiddetle tavsiye edilir!

Ayrıca, gözler yetersiz beslenmenin etkilerinden çok erken etkilenir. Enerji ihtiyacını uzun süre karşılayamayan hastalar, Görsel rahatsızlıklar ve gece körlüğü.

Sahasında kemik özellikle çocuklarda ve ergenlerde olur Yetersiz büyüme ve osteoporoz.

Teşhis

İlgili kişinin dürüstçe yanıtlaması gereken kendi kendine testler, yetersiz beslenmenin varlığının ilk göstergesini sağlayabilir. Yetersiz beslenmeden şüphelenen kişiler iki soruyu yanıtlamaya çalışmalıdır:
1. Son birkaç ayda yanlışlıkla kilo verdim mi? (Burada birkaç kilogramdan bahsediyoruz)
2. Son birkaç ayda önemli ölçüde daha az yemek mi ya da çok dengesiz yemek mi yedim?
Her iki soruyu da çok net bir şekilde “evet” ile cevaplayabilen hastalar, bir an önce doktora başvurmalı ve yetersiz beslenmeyi dışlamalıdır.
Ayrıntılı doktor-hasta sohbeti bile, pratisyen hekime, ilgili kişinin beslenme davranışları hakkında ilk fikir verir. Besin alımının yanı sıra şu noktalar ön plandadır:

• Güncel şikayetler (semptomlar)
• yaşam durumu
• Çiğneme ve yutma sırasında rahatsızlık
• dışkı davranışı
• Altta yatan hastalıklar
• geçmiş tedaviler ve operasyonlar.

Doktor-hasta görüşmesinin ardından (kısaca: anamnez), ilgili kişinin baştan aşağı muayene edildiği ayrıntılı bir fizik muayene yapılır.

Ek olarak, çeşitli tarama testleri (özellikle sözde Beslenme Riski Taraması; kısa: NSR 2002) günlük klinik kullanımda. NSR 2002 birkaç bölüme ayrılmıştır. İlk bölümde üç soru cevaplanmalıdır:

• Vücut kitle indeksi hangi aralıktadır (BMI) veri sahibinin?
  20,5 kg / m2'nin altındaki bir BMI, zayıf olarak sınıflandırılır.
• Kişi son üç ayda kilo verdi mi?
• İlgili kişi son haftalarda daha mı az ve / veya dengesiz yemek yedi mi?

Bu taramaya göre bu üç sorudan sadece birine “evet” cevabı verilmişse yetersiz beslenme zaten mevcuttur.
Tıp dünyası, bu tarama yönteminin güvenilir olup olmadığı sorusunu ikiye böler.
BMI oldukça tartışmalı olduğundan, bir kişinin beslenme durumu hakkında gerçekten güvenilir bilgi sağlayıp sağlayamayacağı sorusu kalır. Gerçek şu ki, vücut kitle indeksi vücut ağırlığıyla vücut ölçüsü arasında bir ilişki kuruyor, ancak vücut yağ yüzdesine herhangi bir değer vermiyor. Sonuç olarak, örneğin, kasları nedeniyle biraz daha ağır olan atletik insanlar daha yüksek bir BMI'ye sahip olabilir.

Laboratuvar yöntemleri aynı zamanda yetersiz beslenme belirtilerini de sağlayabilir. Örneğin, bunu okuyun: Üre azaldı

terapi

Yetersiz beslenmeyi başarılı bir şekilde tedavi etmek için önce kesin nedeni belirle olmak.
Terapinin temel amacı Organizmanın yeterli miktarda enerji tedarikçisi ile tedarik edilmesi.

Yetersiz beslenmenin nedenleri birçok durumda psikolojik faktörlere kadar uzanabildiğinden, uygun psikoterapi başlatılabilir. Etkilenenlerin çoğuna yardım edin Yemek planları gıda ve sindirimle normal bir ilişki kurar ve yetersiz beslenmeye son verir. Böyle bir menü oluştururken hastanın tercihleri ​​ile çiğneme ve yutma seçenekleri dikkate alınmalıdır.
Gıda alımına ek olarak, Vücuda yeterli sıvı sağlamak (günde en az 1,5 - 2 litre) kaçırmayın.
Ancak böyle bir menü, etkilenenleri kötü beslenmeden çıkarmak için her zaman yeterli olmadığından, özel yiyecek-içecek müstahzarları çarpıtılmak. Bunlar genellikle bir çok yüksek kalori yüzdesi (yani enerji birimleri) ve genellikle organizmanın enerji eksikliğini daha hızlı bir şekilde hafifletebilir. Ek olarak, belirli gıda bileşenlerinin alımı bu içilebilir yemekten iyi etkilenebilir. Özel solüsyonlar farklı seviyelerde karbonhidrat, protein ve protein içerir.
Ancak aşırı yetersiz beslenme vakalarında, yüksek kalorili içme paketleri ile bile başarılı bir tedavi garanti edilemez. Bu hastalarda yapay beslenme gerekli hale gelir. Bu tür bir diyetle ince bir tüp (mide sondası adı verilir) burun içinden veya doğrudan karın duvarından geçirilerek mideye yerleştirilir. Bu sayede yüksek kalorili bir kekik doğrudan mideye getirilebilir ve enerji sağlayıcıların emilimi artırılabilir.