Diyet

İştahlara karşı en iyi ipuçları ve püf noktaları!

Tanım - İstek Nedir?

İstek, ani tatlı, tuzlu veya yağlı bir şeyler yeme dürtüsüdür.
Vücudun temel besinlerden yoksun olduğuna dair bir sinyaldir. Aşermenin farklı nedenleri olabilir. Besin eksikliğine ek olarak, fiziksel ve zihinsel hastalıkların yanı sıra diabetes mellitus, bulimia veya hamilelik gibi hormonal değişiklikler de sorumlu olabilir. Kişisel yemek arzusunun nedenini biliyorsanız, birkaç numara ile bunu kontrol altına alabilirsiniz.

Yiyecek isteklerinin tipik nedenleri nelerdir?

Aşermenin zararsız nedenleri olabilir veya olası hastalıkların nedeni olabilir.
Bir enerji açığı olduğunda istek genellikle ortaya çıkar. Bu, yiyeceklerle yeterli enerji alınmadığı ve vücudun besinlere ihtiyaç duyduğunun sinyalini verdiği anlamına gelir. Öğünler arasında uzun molalar veya çok az enerji sağlayan öğünler arasında atıştırmalıklar genellikle bundan sorumludur. Fiziksel ve zihinsel efor, vücudun daha sonra isteklerini karşılamaya çalıştığı besin ihtiyacının artmasına da neden olabilir. Yemeklerden sonra çikolata veya televizyon izleme gibi uyku eksikliği ve alışkanlıklar da yemek isteğine neden olabilir.
Ergenlerde hamilelik, emzirme ve büyüme evreleri gibi fizyolojik durumlar da sıklıkla açlık sancılarına neden olur. Ek olarak, istek de metabolik bozukluklar için bir sinyal olabilir.
Sürekli bir açlık hissi ve aşırı yeme, diabetes mellitus, hipotiroidizm, karaciğer veya metabolik hastalıkların belirtileri olabilir. İstek özellikle kötüyse ve diyetteki değişikliklerle kontrol altına alınamıyorsa, nedeni fiziksel bir hastalığı dışlamak için bir doktora danışılmalıdır.
Aşermenin psikolojik nedenleri de olabilir. Düşen bir serotonin seviyesi (mutluluk hormonu) yiyecek isteklerini artırır. Hayal kırıklığı, can sıkıntısı ve stres gibi koşullar da bu nedenle istek duymaya neden olabilir.

Konuyla ilgili daha fazla bilgiyi buradan okuyun:

Diyabette Diyet
Kilo vermek ve alkol almak - nasıl bir araya geliyorlar?

İstekleri ne durdurabilir?

Ani istekle nasıl başa çıkılacağı, nedene bağlıdır.
Uzun zamandır yemek yemediğiniz için açlık çekiyorsanız, açlığı gidermeli ve bir şeyler yemelisiniz. Şekerli ve yağlı gıdalardan uzak durmanız önemlidir. Burada protein yönünden zengin yiyecekleri yavaş sindirilebilir karbonhidratlarla (tam tahıllı ürünler) birleştirmeye ve yavaş yemeye yardımcı olur.
Bu seni daha uzun süre tok tutacak. Doygunluğu teşvik etmek için yemeğe konsantre olmalı, bunun farkında olmalı ve yavaş yemelidir.

Eğer istek başka bir sebepten veya gerçekten bağlı kalmak istediğiniz bir diyetten kaynaklanıyorsa, farklı bir strateji yardımcı olabilir. Açlık nöbeti ortalama olarak sadece çeyrek saat sürer, bu nedenle bu durumda ihtiyacı hemen teslim etmemelisiniz. Açlığınız geçene kadar dikkatinizi biraz aktiviteyle dağıtmanıza yardımcı olur. Dişlerinizi fırçalamak veya sakız çiğnemek de akut istekleri durdurmaya yardımcı olabilir. Nane aromalı şekersiz çeşitler en iyisidir.

Ayrıca şunu okuyun: Diyette değişiklik yaparak kilo verin

Yiyecek isteklerini nasıl önleyebilirim?

Çoğu yemek isteği aslında önlenebilir! Doğru beslenme bunda büyük rol oynar.
Kandaki insülin düzeyini sabit tutmak için günlük rutinde bir öğünü kaçırmamalısınız. Sonuç olarak, korkunç istek genellikle ortaya çıkmaz bile. Ayrıca bol sıvı içmek de çok önemlidir. Gün boyunca en az 1,5 - 2 litre su içmelisiniz. Yeterli sıvı iştahı engeller ve ayrıca metabolizmayı uyarır.
Yiyecek isteklerini önlemek için doğru şeyi yemek önemlidir. Bu, kahvaltının besleyici olması gerektiği anlamına gelir. Dengeli bir kahvaltıda lif, vitamin ve protein bulunur. İyi bir fondöten sabahları atıştırmalıkları önler. Vücudun daha fazla besine ihtiyacı varsa çikolata yerine meyve, kuruyemiş, kuark veya taneli krem peynir kullanılmalıdır. Ana öğünler protein açısından yüksek olmalı ve özellikle uzun süre doyurucu oldukları için tam tahıllı ürünler gibi kompleks karbonhidratlar içermelidir.

Tutku genellikle kötü günlük alışkanlıklardan kaynaklanır. Dengeli ve sağlıklı beslenmeye dikkat etmeli ve egzersizi günlük rutininize dahil etmelisiniz. Stres, hayal kırıklığı ve can sıkıntısı yemek yeme isteğini teşvik ederken, bir yürüyüş veya egzersiz düşünceler üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

İstekleri tamamen bastırabilir miyim?

Yiyecek isteklerini tamamen bastırmak için diyetinize çok dikkat etmeli, yiyecekleri birleştirmeli ve düzenli olarak yiyip içmelisiniz.
Endüstriyel şekerden kaçınmak bir ipucu. Meyve şekerinin aksine, kas hücrelerinde ve yağ hücrelerinde glikoz (üzüm şekeri) depolanır. Endüstriyel olarak eklenen meyve şekeri (fruktoz) karaciğer tarafından dönüştürülmelidir ve insülin ve leptinin hormonal dengesi ile ilgilidir. Karaciğerin endüstriyel olarak işlenmiş fruktozu kalıcı olarak dönüştürmesi gerekiyorsa, hormonlara karşı daha az duyarlı hale gelir. Bu nedenle endüstriyel şeker ve fruktozdan kaçınılmalıdır.
İştahı tamamen önlemek için aynı anda düzenli olarak yemek yemek en iyisidir. Yiyecekler dolgu lifleri içermelidir; meyveler, sebzeler ve baklagiller gibi işlenmemiş bitki bazlı besinler idealdir.

Herkes kendi kalori ihtiyacına göre yemelidir. Yeterince yerseniz ve aç kalmazsanız, istek duymaktan kaçınmalısınız. Gün boyunca yeterli uyku, egzersiz ve bol sıvı da aşermeyi bastırmaya yardımcı olur. Diyetlerden kaçınılmalı ve stres azaltılmalıdır. Doğru ve düzenli diyetle sağlıklı bir yaşam tarzı, korkunç istekleri tamamen bastırabilir.

Bu konuyla da ilgilenebilirsiniz: Açlık çekmeden kilo verin

Aşermeye karşı hangi ev ilaçları yardımcı olabilir?

Yiyecek isteklerini önlemek için birkaç numara var.
Öncelikle acıkmamalısınız, sıfır diyet tabu. Sonuçta, tok bir mide, beynimize herhangi bir açlık sinyali bildirmez. Düzenli, dengeli öğünler kan şekeri seviyelerini sabit tutar ve yemek isteklerini önler. Akut bir açlık krizinden muzdaripseniz, bir muz veya büyük bir elma açlığı azaltabilir.
Akşamları bir bardak mate çayı içmek de aç hissetmekten vazgeçmenize yardımcı olabilir. İştahı önlemek için, kurutulmuş adaçayı yapraklarını gün içinde birkaç kez çiğneyebilirsiniz. Aşerme için diğer ev ilaçları arasında bir tutam Maggi ile bir bardak süt veya az yağlı kuarklı bir muz bulunur.
Asya baharatlı yiyecekler veya yüksek lifli çiğ yiyecekler gibi glutamat açısından zengin yiyecekler de yardımcı olabilir. Dolgunuzu biber ve havuç yiyebilirsiniz. Ayrıca açlık sancılarını lahana turşusu (çiğ veya pişmiş) ile hafifletebilirsiniz.
Çok fazla sıvı, örneğin her saat 250 mililitre su mideyi doldurur. Tatlı bir şey arzuluyorsanız, dişlerinizi fırçalayabilir veya şekersiz nane sakızı çiğneyebilirsiniz. Aküpresürün ayrıca istekleri hafiflettiği söylenir.
Burun ve üst dudak arasındaki cilt oluğuna işaret parmağıyla 30 saniye süreyle baskı uygulama imkanı. Diğer akupunktur noktaları dudak altındaki cilt ve göz altındaki elmacık kemiği üzerindeki cilttir.

Daha fazlasını okuyun: En iyi nasıl kilo verebileceğinize dair ipuçları!

Aşermeye karşı homeopati

Homeopati, tıbbi kaynaklı olmayan (diabetes mellitus gibi) gıda isteklerini kendi kendine tedavi etmek için globüller sağlar.
Saldırı noktaları, örneğin, kan şekeri seviyesi ve duygusal olarak uyarılan isteklerdir. Homeopatik çare Aristolochia Clematitis, duygusal açıdan zayıf ve tombul hissetme eğilimi olan kişiler için mevcuttur. Lycopodium içeren globüllerin, özellikle geceleri tatlılara duyulan özlemi ortadan kaldırdığı söylenir.
Datisca cannabina veya natrium muriaticum diyabetik istek için kullanılabilir. Bu çareler diabetes mellitus için bir tedavi değildir, sadece yemek istekleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmalıdırlar. Alternatif olarak istek ve iştahsızlıktan muzdarip insanlar, globüller şeklinde Ferrum phosphoricum'u deneyebilirler.

Homeopatik ilaçlar, homeopati ek atama ile deneyimli doktorlar tarafından önerilmelidir. Alternatif pratisyenlerin aksine, geleneksel tıbbi yöntemlerin gerekli olup olmadığına veya alternatif tıbbın endike olup olmadığına karar verebilirler.

Duruma bağlı istek

Diyet yaparken neden istek duyuyorum?

Diyetler, vücut ağırlığını azaltmak için menüyü kısıtlar. Farklı diyetler, farklı makro besin konsantrasyonlarına (karbonhidratlar, proteinler, yağlar) sahiptir. Diyetin başarılı olması ve kilo kaybına yol açması için enerji arzı ciddi şekilde sınırlandırılmıştır. Bu, çoğu diyette, diyet öncesine göre yiyeceklerle daha az kalori alındığı anlamına gelir. Vücudun enerji dengesi dengesizdir, kendisine verilenden daha fazla enerji tüketir.
Bu etki, vücudun kendi yağ dokusunu parçalamasını ve onu bir enerji tedarikçisi olarak kullanmasını sağlamak için diyetlerde kullanılır. Diyetler genellikle vücutta besinlerden yoksundur. Besin eksikliği gıda istekliliğine neden olur. Vücut, hayati besinlerden yoksun olduğuna işaret etmek ister. Çoğu diyet, düşük karbonhidratlı ve az yağlı bir diyet içerir. Bu nedenle genellikle tatlı veya yağlı yiyecekler için istek vardır.

Daha fazlasını burada bulabilirsiniz: En iyi diyet nedir?

Neden sık sık tatlılara can atıyorum?

Tatlı yeme isteği özellikle yaygındır ve genellikle kan şekeri seviyeleriyle ilişkilendirilir. Kan şekeri seviyesi düşerse acıkırız. Kan şekeri seviyesi ne kadar hızlı düşerse, istek o kadar yoğun hale gelir.
Sonuç, vücudun kan şekeri seviyesini tekrar yükseltmek istemesidir. Kan şekeri seviyesi düştüğünde vücudumuz özellikle şekeri (glikoz) tercih eder. Şeker isteği, vücudumuzun kan şekeri seviyelerini hızla yükseltmesi için basit bir çözümdür. Bunun nedeni, birçok karbonhidratın vücutta özellikle hızlı bir şekilde parçalanması ve kana girerek kan şekeri seviyesini tekrar normalleştirmesidir. Özellikle öğünler ve diyetler arasında daha uzun aralarla kan şekeri seviyesi hızla düşer ve şekerleme isteği vardır.

Konuyla ilgili daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz: Hipoglisemi

Hamilelik sırasında neden istek duyuyorsunuz?

Hamile kadınların yaklaşık% 85'inde yemek isteği ortaya çıkar. Bazı kadınların hamilelik sırasında normalde kendileri hakkında bilmedikleri yiyeceklere karşı yeni istek ve isteksizlik yaşadıkları bilinmektedir.
Hamilelik sırasında salatalık turşusu veya rulo yumurta içeren fındıklı nugat kreması için saçma bir istek olabilir. Hamilelikte aşerme nedenleri hormonal değişiklikler ve kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmalardır. Hamilelik sırasında tat ve koku alma duyusuna benzer şekilde hormonal denge değişir ve bu da metabolizmayı etkiler.Fizyolojik hormonlardaki değişikliklere ek olarak gebelik hormonları da salınır. Beta-hCG hormonunun (insan koryonik gonadotropini) hamilelik sırasında absürd isteklilikten sorumlu olduğu söyleniyor. Bu değişikliklerin bir sonucu olarak, genellikle hamile kadınlarda yiyecek istekleri ortaya çıkar ve genellikle kaybolur.

Konuyla ilgili daha fazla bilgiyi buradan okuyun: Gebelikte Diyet

Regl dönemimde neden sık sık istek duyuyorum?

Pek çok kadın adet dönemlerinde şiddetli yemek istekleri yaşar.
Bunun nedeni hormonal değişikliklerin olmasıdır. Kanda östrojen ve progesteron seviyeleri düşer, ancak mutluluk hormonu serotonin de günler öncesinden azalır. Bu durum menstrüasyondan günler önce ortaya çıkar. Vücut, bu eksikliği gıda istekleri ile telafi etmeye çalışır. Çikolata gibi tatlılar, beyinde triptofanın emilimini destekler. Mutluluk hormonu serotonin nihayetinde triptofandan oluşur, bu yüzden çikolatanın sizi mutlu ettiği de söylenir.

Menopoz istekleri neden ortaya çıkar?

Menopoz döneminde kadınların hormonal dengesinde dalgalanmalar ve değişiklikler olur.
Östrojen seviyesi düşer ve hormon dalgalanmaları yağ dağılımını ve kan değerlerini etkiler. 30'lu yaşlarımızın ortalarından itibaren metabolizmamız daha az enerji yakmaya başlar ve menopoz sırasında bazal metabolizma hızı düşmeye devam eder. Daha az kalori yakılır. Bu nedenle menopoz döneminde birçok kadın yemek isteği ve kilo dalgalanmalarından muzdariptir. Aşermeyi önlemek için sağlıklı beslenmek ve düzenli egzersiz yapmak önemlidir.

Konuyla ilgili daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz: Menopoz hormonları

Gece istekleri nasıl ortaya çıkıyor?

Sözde "gece yiyen sendromunda" (NES), geceleri ani, dayanılmaz bir istek ortaya çıkar. Bu o kadar güçlü olabilir ki sizi uykudan uyandırır. Gece yemek arzusu olan çoğu insanın yeme ritmi bozulur. Etkilenenler gün içinde genellikle çok az yemek yerler ve besin alımlarını kontrol etmeye çalışırlar. Bu, kolayca kendini yemek isteği şeklinde gösteren bir besin eksikliğine yol açabilir. Geceleri uyanan ve ara öğün olmadan uykuya dalmanın mümkün olmadığına dair aşırı istek duyan herkes acilen yeme alışkanlıklarını değiştirmelidir. Günde yaklaşık 5 dengeli öğün yiyin ve hiçbir öğünü asla kaçırmayın.

Her öğünde biraz meyve veya sebze, biraz protein olmalı ve çok fazla karbonhidrat olmamalı ve akşamları karbonhidrattan kaçınılmalıdır. Çikolata veya cips gibi yağlı, yüksek kalorili gıdalardan kaçınmak yardımcı olabilir. Böylece geceleri onları hızlıca getirip yeme fikrini bile anlamazsınız. Gece uyanıp açlıktan rahatsız olan herkes, akşamları stresi azaltmayı öğrenmelidir. Acımasız filmler ve iş stresi gibi, akşamları dövüşlerden de kaçınılmalıdır. Yoga veya otojenik eğitim gibi rahatlama tekniklerini denemeye yardımcı olabilir. Dengeli bir diyet yerseniz ve aç kalmazsanız, iştahınızı iyi bir şekilde önleyebilirsiniz. Akşamları stressiz bir ortam da derin uykuya dalmanıza yardımcı olur.

Aşerme aynı zamanda bir eksiklik semptomunun göstergesi olabilir mi?

İstek, vücudun besinlerden yoksun olduğunun bir işaretidir. Genellikle kel hidratlar veya yağlar gibi makro besinlerin eksikliği vardır ve kan şekeri seviyesi düşer.
Vitaminler gibi mikro besinler de iştahlardan sorumlu olabilir. Karaciğer, tereyağı, sardalya, patates kızartması veya cips için istek, mikro besin eksikliğine işaret edebilir. Sodyum, D vitamini, B1 vitamini veya B6 vitamini eksikliği olabilir. Böyle bir eksiklik varsa, yemek isteği ve kas krampları veya baş ağrısı gibi diğer eksiklik belirtileri ortaya çıkabilir.
Kuruyemiş, tam tahıllı ürünler ve domates için istek duyuyorsanız, eser elementleri çinko, C vitamini ve B6 vitamini eklemek yardımcı olabilir. Muz veya çilek için istek, magnezyum, potasyum, C vitamini ve diğer vitaminlerdeki eksikliğin belirtisi olabilir. Bu nedenle istek, kesinlikle bir eksiklik semptomunun bir göstergesi olabilir. Besin eksikliği durumunda, bu belirtiye genellikle başka şikayetler eşlik eder (yorgunluk, baş ağrısı vb. Tipik eksiklik belirtileri).

Besin eksikliği hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz: